RISING SUN

Il gin è un distillato di mosto fermentato di cereali, solitamente granoturco, frumento e orzo, che viene aromatizzato con ginepro, spezie, agrumi, fiori, bacche e vari ingredienti scelti dal mastro distillatore: i cosiddetti botanicals. Il Gin nacque come medicinale antimalarico ed i soldati coloniali inglesi lo portarono con sé quando sbarcarono nelle Indie, agli inizi del 700, associandolo prima al tonico al chinino e poi all’acqua tonica, o soda, ideata da Johann Jacob Schweppe. Nacque così il Gin Tonic.

Ingredienti: 5 cl di Gin, 15 cl di Acqua Tonica, Bacche di Ginepro, Rosmarino e ghiaccio